Samstag, 30. Januar 2016

Wirsingrouladen in Tomaten-Auberginensauce

Ich bin im Himmel..... 
Eigentlich mag ich ja nur Rosenkohl.... Deshalb hab ich moch lang um dieses Rezept gedrückt...
Am Donnerstag hab ich es dann gemacht.... 
Es war so lecker das ich glatt das Foto von meinem Teller vergessen habe.... Nun gut, da muss das PfannenFoto herhalten ☺️

Donnerstag, 28. Januar 2016

So leckerrrrrr

Ich habe heute Schwarzwurzeln für mich entdeckt :)
Mit Saibling frisch vom Bodensee, Spinatsalar und selbstgemachter Hollandaise.... Und alles in allem ratzfatz gemacht :)
Was gibts bei Euch heute?

Sonntag, 17. Januar 2016

Kohlrabi Röschen

 
Ich bin ja viel auf Facebook unterwegs, um mir Essensideen zu klauen.
 
In einer Gruppe (mein-gesunder-Weg mit LCHF und KETO) hatte jemand hübsche Kartoffelröschen gepostet, die man ja LCHF konform umwandeln könnte. Mir kam da gleich der Kohlrabi in den Sinn. Er ist perfekt von der Größe. Und ich finde, das Experiment ist mir auch geglückt.
 
Man nehme: