Samstag, 5. März 2016

süße Verführung zum Sonntagskaffee

Die kleine aber feine LowCarb Sünde...


Rezept

Für den Teig...
200g gemahlene Mandeln
50g Xucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
125g kalte Butter
...alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, den Teig 30 min. kalt stellen.
Backofen auf 180Grad Umluft vorheizen.
Den Teig in die gefetteten Formen geben und 25 min. backen, danach gut auskühlen lassen.

Für die Füllung...
Gelantine fix
400g Beeren
125g Mascarpone
60g Puderxucker
1EL Zitronensaft
100ml Sahne
...300g der Beeren mit der Mascarpone, dem Puderxucker und dem Zitronensaft pürieren, Gelantine und geschlagene Sahne unterrühren.
Füllung auf die erkalteten Tartelettes geben und mit den restlichen Beeren dekorieren. Die fertigen Tartelettes ca. 2 Stunden kalt stellen. 


Bon appetit und liebe Frühlingsgrüße,
eure Göttin des Sports!

Donnerstag, 3. März 2016

Selbstsuggestion

Kennt Ihr schon den neuesten Artikel von LCHF-Deutschland?
Absolut lesenswert!

http://www.lchf-deutschland.de/die-figur-und-das/

Warum ich das mit Euch teile? Ich weiss, hab mich jetzt lange nicht zu Wort gemeldet.... Bin momentan aber total frustriert, beruflich und privat hab ich grad extrem viel um die Ohren.... Dabei hab ich leider vergessen, auf mich zu achten. Stress und Schlafmangel sind meine ständigen Begleiter, was sich leider auch darin wiederspiegelt, dass ich zugenommen habe. Ja und trotz konsequenter Ernährung.... 
Aber so ist das manchmal im Leben :) ich kämpfe weiter :-) 

Meine Message für heute? Passend zum Artikel.... Liebt Euch selber, so wie Ihr seit....

❤️❤️❤️
Eure Zeli