Dienstag, 24. Mai 2016

Erdbeer spezial für meinen Rocker

Als LCHF Mutti versuche ich natürlich meinem Sohn der im Moment in der Pommes Phase ist 🙄 auch ohne zu stressen gesundes - nicht industriell verarbeitete - Lebensmittel vorzusetzen.... Dieser selbstgemachte Joghurt ist zur Zeit unser NonPlusUltra :)
Und super einfach zu machen..... 
Man nehme 3 EL Naturjoghurt (den mach ich übrigens auch selber) 
Je nach Grösse 4-5 Erdbeeren..... Wenn die noch nicht so süss sind schnippel ich meinem Sohn noch 2 Scheiben Bananen rein.... Dann kommt meine Geheimwaffe 😁 und zwar 1EL Creme Double..... Yammiiiii Pürier alles einmal mit dem Zauberstab und fertig....


Mir ist wichtig, dass mein Sohn sich gesund ernährt. Daher versuche ich für ihn, so viel wie möglich selber vorzubereiten. Aber ich finde es auch wichtig mit gutem Beispiel
 voranzugehen.
Wenn er Lust auf Pommes hat, dann bekommt er auch welche. Dabei achte ich dann auf Bio-Qualität....
Mich würde mal interessieren, wie Ihr das so handhabt mit Euren Kidds und was bei Euch der absolute Renner ist?
Lg
Eure Zeli

Montag, 16. Mai 2016

Sommerliche Himbeertorte

Zur Feier für 600 likes bei Facebook gibt es heute ein Xuchen Rezept :)



Ich habe gestern definitiv zu viel Xuchen/Torte gegessen, aber sie war mega lecker! Und konform natürlich. 

Ich war begeistert von dem weichen Biskuitboden und der erfrischenden, süß-sauren Creme - perfekt für einen warmen Sommertag!

Das Rezept von dem Biskuitboden ist  schön locker, wirklich leicht zu machen und bedarf keiner komischen Zutaten. Alles hat man eigentlich im Haus.